Voilà, premier jour de production dans une cuisine que je loue à l'heure et l'aventure a donc réellement commencé! Ce matin, préparation du mélange noix de cajou et ferments; cet après-midi, mise-en-forme des Peter. Ce ne fut pas évident de travailler dans une cuisine que je ne connaissais pas mais je suis tellement content que l'aventure "Thank God it's Vegan" soit sur les rails!

J'ai déjà 6 points de vente et la première production est donc sold out. J'espère pouvoir les livrer dans 30 jours... Prochaine étape demain: le salage! The Future is vegan.