Peter

By

EEN ONWAARSCHIJNLIJK AVONTUUR, EEN MAGISCHE ONTDEKKING EN HET ONTSTAAN VAN EEN VEGAN MERK

"Toen ik mijn eerste vegan “camembert” proefde – waar ik een maand op zat te wachten – was ik nogal versteld. Mijn smaakpapillen geloofden het niet: het was niet echt zoals “echte kaas”, maar veel, VEEL beter. Ik was op slag verliefd! Ik moest dit ding, op een of andere manier, delen, dus nodigde ik een aantal vrienden uit om te komen proeven. Met al de super-enthousiaste reacties van veganisten en omnivoren gelijk, dacht ik dat het de wereld in moest en het idee om iedereen ervan te laten genieten nam al vlug vorm.

EEN ONWAARSCHIJNLIJK AVONTUUR, EEN MAGISCHE ONTDEKKING EN HET ONTSTAAN VAN EEN VEGAN MERK

"Toen ik mijn eerste vegan “camembert” proefde – waar ik een maand op zat te wachten – was ik nogal versteld. Mijn smaakpapillen geloofden het niet: het was niet echt zoals “echte kaas”, maar veel, VEEL beter. Ik was op slag verliefd! Ik moest dit ding, op een of andere manier, delen, dus nodigde ik een aantal vrienden uit om te komen proeven. Met al de super-enthousiaste reacties van veganisten en omnivoren gelijk, dacht ik dat het de wereld in moest en het idee om iedereen ervan te laten genieten nam al vlug vorm.

Gedurende de daarop volgende maanden testte ik meerdere recepten uit om tot een perfecte symbiose van smaak, textuur, korst en aspect te komen.

Ik moest natuurlijk ook met een naam voor de dag komen maar “camembert” of “kaas” rijmt met dierenleed… Daarom heb ik besloten om hem Peter te noemen, een hommage aan Peter Dinklage (Tyron Lannister in Game of Thrones), die vegetariër werd toen hij 16 was en sedert een aantal jaar veganist (en activist).

Gedurende de daarop volgende maanden testte ik meerdere recepten uit om tot een perfecte symbiose van smaak, textuur, korst en aspect te komen.

Ik moest natuurlijk ook met een naam voor de dag komen maar “camembert” of “kaas” rijmt met dierenleed… Daarom heb ik besloten om hem Peter te noemen, een hommage aan Peter Dinklage (Tyron Lannister in Game of Thrones), die vegetariër werd toen hij 16 was en sedert een aantal jaar veganist (en activist).

Peter lijkt op iets tussen een camembert en een brie maar, uiteraard, van superieure kwaliteit. Op ethisch niveau, in tegenstelling tot “klassieke kaas”, is hij geproduceerd zonder enig dierenleed en is ook gecertificeerd 100% vegan. De voedingswaarde van Peter is ook niet te onderschatten; hij is namelijk een ongelooflijk rijke bron van nutriënten en vitamines want hij bevat enkel cashewnoten. De cashewnoot is niet alleen heerlijk maar is tevens bijzonder voedzaam en heeft vele gezondheidsvoordelen. Rijk aan goeie vetten, mineralen, antioxidanten, essentiële nutriënten en vitamines, de cashewnoot is één van de beste oliehoudende zaden die er bestaan.

Peter is dus mijn eerste vegan creatie maar zal zeker de laatste niet zijn! Daarom moest ik op zoek gaan naar een handelsnaam die mijn toekomstige creaties kon huishouden… Het is dus met ontzettend plezier en aardige trots dat u kan meedelen dat u heel binnenkort de producten van Thank God it’s Vegan in de winkels zult treffen, met als eerste kandidaat Peter!
Eric Rozen

 

Peter lijkt op iets tussen een camembert en een brie maar, uiteraard, van superieure kwaliteit. Op ethisch niveau, in tegenstelling tot “klassieke kaas”, is hij geproduceerd zonder enig dierenleed en is ook gecertificeerd 100% vegan. De voedingswaarde van Peter is ook niet te onderschatten; hij is namelijk een ongelooflijk rijke bron van nutriënten en vitamines want hij bevat enkel cashewnoten. De cashewnoot is niet alleen heerlijk maar is tevens bijzonder voedzaam en heeft vele gezondheidsvoordelen. Rijk aan goeie vetten, mineralen, antioxidanten, essentiële nutriënten en vitamines, de cashewnoot is één van de beste oliehoudende zaden die er bestaan.

Peter is dus mijn eerste vegan creatie maar zal zeker de laatste niet zijn! Daarom moest ik op zoek gaan naar een handelsnaam die mijn toekomstige creaties kon huishouden… Het is dus met ontzettend plezier en aardige trots dat u kan meedelen dat u heel binnenkort de producten van Thank God it’s Vegan in de winkels zult treffen, met als eerste kandidaat Peter!
Eric Rozen