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New delivery!

Good news: Peter is back in the shops! He was lovingly dropped off at VGAN and Natural Corner today and will be at Vegasme and La Petite Ethicerie, as of tomorrow. More good news: instead of the predicted 180 grams, he seems to weigh 240 grams… it looks like I’m no...

Nieuwe levering!

Goed nieuws: Peter is terug beschikbaar in de winkel! Hij is, vanaf vandaag, terug te verkrijgen bij VGAN en Natural Corner en vanaf morgen bij Vegasme en La Petite Ethicerie. Verder goed nieuws: in plaats van 180 gram, weegt hij maar eventjes 240 gram… heb me weeral...

Nouvelle livraison!

Bonne nouvelle: Peter est de nouveau en magasin! Il est disponible dès aujourd'hui chez VGAN et Naturel Corner et le sera demain chez Vegasme et La Petite Ethicerie. Seconde bonne nouvelle: au lieu de faire 180 grammes, il pèse 240 grammes… me suis encore trompé dans...

Thank you!

The great adventure started on Wednesday with the deliveries at the various points of sale. Two days later and we’re already running out… There are still a few left at V.GAN… I’m very sorry but as you are aware, this is truly an artisanal endeavor: everything is made...

Dank u!

Het groots avontuur ging woensdag van start met de levering van de Peters in de diverse verkooppunten. Twee dagen later en we zitten al met een tekort… Er blijven er nog een paar over bij V.GAN… Het spijt me echt maar zoals jullie weten, dit project is zo ambachtelijk...

Merci!

L'aventure a donc démarré mercredi avec la livraison des Peters dans les différents points de vente. Et deux jours après, c'est la pénurie... Il n'en reste plus que quelques uns chez V.GAN... Je suis vraiment désolé mais comme je l'ai déjà expliqué, c'est de...

Foutje ontdekt!

Vandaag begon ik aan de derde productie en ben me, weeral, bewust geworden dat er iets niet klopte betreffende de gewichten… In plaats van 40 zijn er slechts 30 uit gekomen. Mijn “frank” is uiteindelijk gevallen en ik begreep waar het verkeerd liep: ik heb over het...

Found the mistake!

I started work on my third batch today and, once again, I realized that something was wrong with the weight… Instead of producing 40 Peters, I only got 30! All of a sudden it dawned on me: the mold itself weighs about 100 grams, so instead of pouring 300 grams of the...

Erreur repérée!

J'ai commencé aujourd'hui la troisième production et de nouveau, je me suis rendu compte à la fin que quelque chose clochait au niveau du poids... Au lieu de faire 40 fromages, je n'en ai eu que 30! Et puis, boum, j'ai compris mon erreur: j'ai oublié que le moule qui...

Help! Peter got fat!

The first batch of Peters is nearly ready. They are now in the last phase of maturing: Peter is nicely covered in a velvety white coat. Full maturation will be reached within the next week. I did get a bit of a surprise this morning: rather than weighing more or less...

Help: Peter is verdikt!

De eerste productie zit er bijna op: de Peters zitten in de laatste fase van rijping en zijn nu volledig omhuld door hun mooi wit manteltje. Nog een kleine week rijpen en klaar is kees! Deze morgen was het wel eventjes schrikken: in plaats van zo’n 200 gram, weegt...

Au secours: Peter a grossi!

La première production est presque terminée, les Peter sont dans leur dernière phase d'affinage: Peter est complètement recouvert d'un splendide manteau blanc, il doit encore mûrir une semaine mais ce matin, grosse surprise: au lieu de faire de peser environ 200...

Contact

Alessandro Giunti

+32 473 44 36 51

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